What time is it? - It's Spacetime!
Никогда не была патриоткой, пока не поговорила вот вчера с бабушкой из России. Что не имеет, по сути, никакого отношения к тому, что написано далее.
Весь день вчера готовила куличики. Куличи? Паски? Я все равно всегда называю их пасками, пусть даже этого слова и в русском языке вроде как нет. Так как мама на работе, а папа - "мужчины не пекут, я не умею печь, я не хочу печь, я готовлю мясо", то я пока ставила опару (ох не зря был мой опыт с приготовлением штоллена на опаре), успела замесить тесто на пироги (которое успело успешно сбежать и разлиться по кровати раза четыре, пока мы с ма наконец к нему приступили), сделать кекс с клюквой и мини-кексики с сыром (которые мой брат в итоге лопал со сладким белковым кремом, ну ок).
Так как мама хотела "только паску по проверенным рецептам старины, по которым мы ее еще ни разу не готовили) (не говоря уж о том,что я вообще ни разу не готовила паску, о чем вы, в самом деле), то потом пришлось опару замешивать с тестом, которое еще раз почти сбежало (от меня все уходят, даже тесто), после чего его еще раз замешали...и потом, когда оно уже было в формах (у нас нет форм, но кастрюли тож сойдут) и ждало своей очереди попасть в духовку, оно снова решило уйти.
В итоге большая часть пасок у нас похожи на грибы XD Но последняя, над которой мама тряслась как над первым своим ребенком, все-таки вышла совершенно идеальной.
Помимо этого я еще и покрасила руки себе, пока красила яйца в перламутровый цвет. Ну, это была единственная оставшаяся в магазине краска, и она съела три пары перчаток, пока все яйца были докрашены. Ну и на будущее - после голубой краски меняйте перчатки, иначе желтый яйца станут зелеными. Хотя зеленые - неплохой результат, учитывая, что этого цвета даже не было в наборе.
Ну и конечно, я бегала и кричала "У меня золотые руки!" и "Это яйцо снесла Курочка Ряба!", что было бы забавно, не будь это почти в 12 ночи.
Ночью папа (который во время замешивания кричал "Это не тесто!" и "Ты что, не умеешь?") уминал пироги, шепотом сообщая маме, что такого мягкого теста еще в жизни не пробовал. Я собой горжусь немного.
Весь день вчера готовила куличики. Куличи? Паски? Я все равно всегда называю их пасками, пусть даже этого слова и в русском языке вроде как нет. Так как мама на работе, а папа - "мужчины не пекут, я не умею печь, я не хочу печь, я готовлю мясо", то я пока ставила опару (ох не зря был мой опыт с приготовлением штоллена на опаре), успела замесить тесто на пироги (которое успело успешно сбежать и разлиться по кровати раза четыре, пока мы с ма наконец к нему приступили), сделать кекс с клюквой и мини-кексики с сыром (которые мой брат в итоге лопал со сладким белковым кремом, ну ок).
Так как мама хотела "только паску по проверенным рецептам старины, по которым мы ее еще ни разу не готовили) (не говоря уж о том,что я вообще ни разу не готовила паску, о чем вы, в самом деле), то потом пришлось опару замешивать с тестом, которое еще раз почти сбежало (от меня все уходят, даже тесто), после чего его еще раз замешали...и потом, когда оно уже было в формах (у нас нет форм, но кастрюли тож сойдут) и ждало своей очереди попасть в духовку, оно снова решило уйти.
В итоге большая часть пасок у нас похожи на грибы XD Но последняя, над которой мама тряслась как над первым своим ребенком, все-таки вышла совершенно идеальной.
Помимо этого я еще и покрасила руки себе, пока красила яйца в перламутровый цвет. Ну, это была единственная оставшаяся в магазине краска, и она съела три пары перчаток, пока все яйца были докрашены. Ну и на будущее - после голубой краски меняйте перчатки, иначе желтый яйца станут зелеными. Хотя зеленые - неплохой результат, учитывая, что этого цвета даже не было в наборе.
Ну и конечно, я бегала и кричала "У меня золотые руки!" и "Это яйцо снесла Курочка Ряба!", что было бы забавно, не будь это почти в 12 ночи.
Ночью папа (который во время замешивания кричал "Это не тесто!" и "Ты что, не умеешь?") уминал пироги, шепотом сообщая маме, что такого мягкого теста еще в жизни не пробовал. Я собой горжусь немного.
-
-
20.04.2014 в 12:29Ты молодчага!
-
-
20.04.2014 в 12:34Но "кулич" - само слово какое-то...не оч сладкое
Ты молодчага!
погоди, вот попробуешь мои божественные пироги, тогда можешь хвалить)
-
-
20.04.2014 в 18:14ООО, они в таком виде такие... милые) не знаю, откуда это во мне, но всегда так считала)) Христос Воскрес!
-
-
20.04.2014 в 20:22Христос Воскресе!
-
-
20.04.2014 в 21:12-
-
20.04.2014 в 21:15да, они мимими, что-то в этом есть :3
Katrianna, Воистину! Я тоже ленивая, но почему-то на выпечку это не распространяется) а тут мама так хотела пасочек и яиц цветных, что ради мамы можно было и постараться)
Sanrigan, ок, я тебе верю.
-
-
21.04.2014 в 07:26-
-
21.04.2014 в 08:30-
-
21.04.2014 в 10:04Кулич - это по-русски паска
так вот, где-то у вас закралась ошибка. потому что я уверена, что кулич - это кекс, а паска - это творожная масса.
потому что выросла в семье, где большая часть родственников - староверы.
и все мои родственники-знакомые из Украины говорят абсолютно также.
Вы меня вообще в шок ввели.
в Болгарии и Словакии говорят точно также. оО-
-
21.04.2014 в 10:10-
-
21.04.2014 в 10:11вообще-то тесто для кулича, которое я как раз готовила по старым традициям, настолько отличается от кексового теста (это разные вещи, поверь ._. я знаю,как делать кекс), что я, конечно, тебе верю, и ты можешь быть уверена, но как-то мне слабо верится в это.
мои сельские родственники из Украины говорят "паска", бабушка, которая росла здесь, говорит "паска", дедушка, который корнями из России, говорит "кулич", и слово "паска" у него вызывает нервный тик и исправление на "пасХу" автоматическое. так что у каждой семьи своя правда, видать